A nova tecnologia da Sweetgreen permite que os clientes peçam suas refeições e saiam com a comida em menos de quatro minutos – e os usuários do TikTok têm algo a dizer sobre isso.
A rede de fast-food com sede em Los Angeles estreou o novo processo em Carolina do Norte na semana passada, com um local em Charlotte abrindo oficialmente suas portas – com uma reviravolta.
O especialista em comunicação da Sweetgreen, Jamie Schecter, disse à Fox News Digital que o local conta com a tecnologia “Infinite Kitchen” da marca, que permite aos clientes uma melhor experiência no local de almoço popular.
“Este copiloto culinário ajuda a preparar pratos, saladas e tigelas, permitindo que nossa equipe se concentre na conexão com os hóspedes, na preparação e nos retoques finais de cada pedido”, disse ela.
O copiloto, mostrado em um vídeo TikTok que Kaila DeRienzo fez após fazer o pedido uma refeição do local, mostrou o que parecia ser uma máquina robótica preparando sua refeição. (Veja o vídeo no início deste artigo.)
Uma cliente disse que recebeu seu pedido em menos de quatro minutos na Sweetgreen. (Kaila DeRienzo)
Ela disse à Fox News Digital que os funcionários da Sweetgreen estavam “ocupados, garantindo que tivesse muitos ingredientes”.
Schecter da Sweetgreen disse a tecnologia permitirá que a loja conclua os pedidos dos clientes em menos de quatro minutos.
“O Infinite Kitchen foi projetado para melhorar a precisão dos pedidos e a consistência das porções, minimizar o desperdício de alimentos e fornecer mais tempo para nossa equipe interagir com clientes novos e antigos”, disse ela.
A tecnologia “Infinite Kitchen” da Sweetgreen coloca os ingredientes na tigela e os move através de uma linha antes que um funcionário dê os retoques finais no pedido. (Kaila DeRienzo)
DeRienzo, 33 anos, é especialista em comunicação e instrutor de fitness que ficou satisfeito com o atendimento rápido.
Ao entrar, ela fez seu pedido em um tablet antes de ser direcionada para a área de coleta no outro extremo da loja.
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“Enquanto esperam, os clientes podem ver a Cozinha Infinita, que é aquela grande máquina mostrada, e é onde as saladas são feitos”, disse ela.
Os membros da equipe estavam no final da máquina misturando as tigelas e entregá-los aos clientes, disse DeRienzo.
Os funcionários retiraram as tigelas da máquina e prepararam as saladas antes de entregar os pedidos aos clientes. (Kaila DeRienzo)
Ela esperou menos de três minutos por ela salada picada de churrascaria – e disse que foi uma melhoria em relação à sua última visita a uma loja Chicago Sweetgreen no mês passado, que levou cerca de 10 minutos.
“Acho que pode ser chocante para alguns porque é uma nova tecnologia que não é vista com frequência em restaurantes de serviço rápido, e há uma narrativa de que os robôs estão tirando empregos humanos”, disse ela.
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“A realidade é que havia tantos trabalhadores lá quanto nos outros locais onde estive.”
DeRienzo disse simplesmente: “Quem não gostaria de receber um pedido melhor e mais rápido?”
Um vídeo do TikTok gerou debate online ao mostrar a nova tecnologia de uma rede de fast-food para tornar o processo de comida para viagem mais rápido e tranquilo. (Kaila DeRienzo)
Os usuários do TikTok acessaram a seção de comentários do vídeo de DeRienzo, que tem mais de 161.000 visualizações.
Um usuário disse: “Fui ao Chipotle hoje e levei 26 segundos para meu pedido ser concluído”.
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Outro brincou dizendo: “Absolutamente não – gosto dos meus servidores pesados”.
A localização Sweetgreen em Charlotte, Carolina do Norte, não é a primeira a ter a tecnologia “Infinite Kitchen”.
Outras pessoas levantaram a ideia de que a máquina poderia eliminar empregos, com uma pessoa escrevendo: “Substituindo empregos por máquinas. Ótimo.”
A localização Sweetgreen em Charlotte, Carolina do Norte, não é a primeira com esta tecnologia de “Cozinha Infinita”.
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Mitch Reback, diretor financeiro da marca, disse em uma teleconferência de resultados no início deste ano que a Sweetgreen planejava abrir entre 23 e 27 novos restaurantes em 2024 – sete dos quais incluiriam a tecnologia.