O popular aplicativo de entrega de alimentos Simply Eat emitiu um alerta urgente aos clientes em resposta à contaminação de vários produtos alimentícios.
Muitos produtos que contêm vestígios de mostarda contêm amendoins não declarados, que representam um risco para quem sofre de alergias.
Mostarda em pó e aromatizante é um ingrediente comum em muitos molhos, molhos, saladas e sanduíches embalados vendidos em aplicativos de entrega.
O aviso Simply Eat, que agora foi emitido para clientes do Reino Unido e da Irlanda, segue um alerta semelhante dos reguladores de segurança alimentar em ambos os países.
O aviso Simply Eat, que agora foi emitido para clientes no Reino Unido e na Irlanda, segue um aviso emitido pelos reguladores de segurança alimentar em ambos os países
Muitos produtos que contêm mostarda, mostarda em pó ou farinha de mostarda contêm amendoins não declarados, que representam um risco para qualquer consumidor alérgico
A Agência Britânica de Padrões Alimentares (FSA) descobriu que os ingredientes contaminados da mostarda vieram de três produtores indianos que abastecem empresas britânicas, que por sua vez fornecem produtos para muitos restaurantes e delivery britânicos.
Este aviso foi agora repetido pela Simply Eat aos seus clientes diretamente por e-mail com o seguinte texto: “A Food Standards Agency disse-nos que está a alertar as pessoas com alergia ao amendoim para evitarem comer alimentos que contenham, ou possam conter, mostarda, mostarda em pó ou farinha de mostarda, pois esses ingredientes podem estar contaminados com amendoim.
“Esses ingredientes podem ser encontrados em alimentos como molhos, saladas e sanduíches embalados.
“A FSA está trabalhando arduamente para identificar produtos que possam ter sido contaminados com ingredientes de mostarda devido à gravidade de algumas reações alérgicas ao amendoim.
“Portanto, como medida de precaução, queríamos garantir que nossos clientes do Simply Eat estivessem cientes desta situação para que as pessoas com alergia ao amendoim tivessem informações atualizadas sobre os riscos potenciais e pudessem tomar medidas para se manterem seguras.”
Ele continuou: Enquanto a FSA está abordando esta situação, ao pedir comida através do Simply Eat, além de verificar se há ingredientes à base de amendoim, encorajamos fortemente nossos clientes com alergia a amendoim a entrarem em contato com o restaurante, café ou takeaway e perguntarem se algum dos seus produtos continham mostarda.
Cerca de uma em cada 50 crianças e um em cada 200 adultos no Reino Unido são alérgicos a amendoim. Pessoas com alergias que ingerem acidentalmente produtos contendo amendoim podem precisar usar uma caneta de emergência como a da foto
“Tenha certeza de que as empresas alimentícias têm a obrigação legal de fornecer essas informações aos clientes e devem compreender suas preocupações.”
A própria mostarda é um alérgeno para algumas pessoas, o que significa que as empresas britânicas têm a obrigação legal de declarar a sua utilização em alimentos.
Até domingo, a FSA publicou informações sobre o recall de 66 produtos no Reino Unido devido à contaminação do amendoim.
A executiva-chefe da Charity Allergy UK, Simone Miles, disse que a contaminação afetaria muitas pessoas com alergia ao amendoim, bem como suas famílias.
“Compreendemos as preocupações e ansiedade que este estudo pode causar às pessoas com alergias alimentares, especialmente porque limita ainda mais as escolhas alimentares já limitadas”, disse ela.
“Esta é uma situação difícil e frustrante, mas a segurança da comunidade alérgica deve estar em primeiro lugar.
“Aconselhamos fortemente qualquer pessoa com alergia a amendoim a seguir os conselhos da FSA e evitar alimentos que contenham mostarda até novo aviso. É importante não correr riscos desnecessários à sua saúde.
Cerca de uma em cada 50 crianças e um em cada 200 adultos no Reino Unido são alérgicos a amendoim.
O número de doentes vem aumentando há anos e, segundo alguns especialistas, está relacionado a uma sociedade hiper-higiênica, que pode enfraquecer o sistema imunológico das crianças.
Os especialistas estimam que 10 britânicos morrem todos os anos devido a uma reação alérgica a alimentos e 5.000 pessoas são hospitalizadas com reações graves.
As alergias podem causar uma variedade de sintomas, mas o mais grave é uma inflamação perigosa do trato respiratório chamada anafilaxia.
Isso pode dificultar ou até mesmo impossibilitar a respiração e causar uma emergência no corpo, como uma parada cardíaca por falta de oxigênio.
Pensa-se que as crianças com alergias correm um risco particularmente elevado de desenvolver reações graves porque, devido ao seu menor tamanho corporal, pequenas quantidades de alergénios desencadeiam reações maiores.
As alergias também são frequentemente diagnosticadas na infância, o que significa que os pais podem não ter uma vacina de emergência disponível se ocorrer uma reação alérgica.
Famílias enlutadas de pessoas que perderam filhos devido a reações alérgicas apelaram repetidamente ao Czar das Alergias para melhorar os serviços do NHS e aumentar a sensibilização para as alergias para prevenir problemas de saúde e mortes evitáveis.