Após o desastre, a World Central Kitchen serviu mais de 160 mil refeições quentes para residentes da Flórida, Geórgia, Carolina do Norte e Tennessee. Huragan Helen– disse a Fox News Digital no sábado.
“Atualmente temos duas sedes com vários satélites para cobrir a maior área possível”, disse um representante da World Central Kitchen por e-mail.
A World Central Kitchen, uma organização sem fins lucrativos com sede nos EUA e fundada pelo famoso chef Jose Andres, “serve refeições quentes e fornece água às comunidades afetadas”.
Além de inúmeras outras localidades, a organização sem fins lucrativos utilizou dois helicópteros para fazer entregas e realizar buscas em todo o Sudeste.
“Temos mais de 85 pontos de distribuição, 50 restaurantes parceiros – incluindo food trucks – (e) dois Cozinhas de campo WCK que produzem mais de 16.000 refeições quentes por dia”, disse ele à Fox News Digital World Central Kitchen.
A World Central Kitchen mobilizou e serviu mais de 100.000 refeições quentes aos residentes do sudeste afetados pelo furacão Helene. (Cortesia da World Central Kitchen)
Além disso, a World Central Kitchen tem cinco caminhões-pipa móveis, cada um com capacidade de 6.200 galões, e “os voluntários são numerosos demais para serem contados”.
Desde o furacão Helene, a World Central Kitchen serviu um total de 169 125 refeições quentes– disse a organização.
Em Asheville, Carolina do Norte – que foi particularmente atingida pela tempestade – a World Central Kitchen está trabalhando com restaurantes locais para ajudar na recuperação física e moral.
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O chef Jose Andres (segundo à direita) esteve no local em 4 de outubro na Carolina do Norte. (Cortesia: Cozinha Central Mundial)
“Estamos trabalhando com restaurantes para instalar tanques de água e bombas para que suas cozinhas possam voltar a cozinhar”, disse o representante.
“Tínhamos até uma banda ao vivo tocando música em nossa cozinha central”, observou o representante.
Como observou a World Central Kitchen, o furacão Helene atingiu a Flórida e “a força desta tempestade foi sentida em toda parte”.
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E embora tenha se transformado em uma tempestade tropical quando atingiu a Carolina do Norte, a Carolina do Sul e a Virgínia, Helene recebeu “até 50 centímetros de chuva em 24 horas”.
“A tempestade tropical causou o que é chamado de ‘inundação de 500 anos’ e encheu rios e reservatórios, causando destruição que varreu cidades do mapa”, disse a organização sem fins lucrativos.
De acordo com a World Central Kitchen, a recuperação nas áreas mais atingidas pode levar meses, especialmente devido aos danos no abastecimento de água. (Cortesia da World Central Kitchen)
De acordo com a World Central Kitchen, estas áreas necessitarão de assistência durante muito tempo devido a grandes perturbações na infra-estrutura.
“A operação de busca e salvamento ainda está em curso e o abastecimento de água foi cortado a muitas comunidades”, disse o responsável.
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“A energia está lentamente a regressar ao normal, mas sem abastecimento de água, as comunidades não conseguirão regressar ao normal até que isto seja resolvido.”
